طرحت شركة النيل فى أحد مجمعاتها جبنة رومى فاسدة، يظهر عليها علامات العفن الأبيض، الذى سرعان ما تحول للعفن الأخضر، الذى يسبب الكثير من الأمراض، وتعد هذه الحالة هى المرة الأولى من نوعها التى تطرح المجمعات الاستهلاكية سلعًا فاسدة .
ويبلغ سعر الجبن الرومى فى المجمعات الاستهلاكية 60 جنيهًا، أى أنه أقل من أسعار السوق 20 جنيهًا، حيث يبلغ سعر الكيلو 80 جنيهًا فى جميع فروع السلاسل التجارية والسوبر ماركت الصغيرة، ووسط حالة الغلاء الفاحش كان الإقبال كثيفًا على المجمعات للاستفادة من هذا التخفيض، لاسيما مع بداية الفصل الدراسى الثانى، وإقبال الأطفال على الجبن فى الوجبات المدرسية.
وفى الوقت الذى كثر فيه الحديث عن غش المواد الغذائية، اعتقد الكثيرون أن المنافذ الحكومية، ومنها المجمعات الاستهلاكية هى المنقذ، حيث إن الحكومة تقدم السلع الأعلى جودة والأقل سعرًا.. إلا أنها من الواضح أنها قررت الاحتفاظ بالسعر الأقل على حساب الجودة؟
ويقول أحد خبراء التغذية إن العفن نوعان، هما العفن الأبيض والعفن الأخضر، وهو يظهر جليًا على القشرة الخارجية للجبن، ويظهر على شرائح الجبن من الداخل، من خلال وجود فراغات كبيرة أو "نقط" بيضاء تتحول خلال فترة وجيزة إلى اللون الأخضر، وفى هذه الحالة لابد من التخلص من الجبنة بالكامل، وليس الأجزاء المصابة فقط، لأن ظهور آثار العفن يأتى فى المرحلة التالية لإصابة المنتج بالعفن.