نقدم لكم اليوم طريقة سهلة لعمل مكعبات التكا السهلة التحضير وذات الطعم الرائع اللذيذ ، جربيها معنا .
مدة الوصفة: 10 دقيقة
تكفي: 4 فرد
المكونات
كيلو دجاج مخلية بدون عظم أو جلد أوراك أو صدور مقطعة مكعبات كبيرة
ملعقة كبيرة بابريكا بودر
نصف ملعقة كبيرة زنجبيل بودرة
ملعقة كبيرة زعتر بودرة
ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة كمون
10حبات قرنفل
5ورق لورى
5حبات حبهان
بشرة جوز الطيب
نصف ملعقة صغيرة قرفة بودرة
ملعقة كبيرة كارى بودرة
5فصوص ثوم
بصلة كبيرة
فلفلة رومى أحمر
عصير 2ليمونة كبيرة
نصف فنجان خل
نصف فنجان زيت ذرة
علبة زبادى
طريقة تحضير مكعبات التكا :
بعد تقطيع الدجاج مكعبات نغسلها جيدا ونحضر الخلاط ونضرب كل مكونات التتبيلة معا جيدا حتى تتجانس .
ثم نضع بها مكعبات الدجاج وندخلها الثلاجه لمدة ساعتين على الأقل وبعد ذلك نحضر الشواية ولو غير متوفر لديكى الشواية يمكن استخدام مقلاة تيفال بها قليل من الزيت .
ونقلب الدجاج حتى النضج مع الحرص على ألا تحترق.
وتقدم .