اكتشفوا معنا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة وهى أوراق عنب محشوة بالأرز واللحم المفروم .
مدة الوصفة: 15 دقيقة
تكفي: 5 فرد
المكونات
1 / 2كيلو لحم مفروم
ورق عنب
ملح
فلفل
بهارات
مكعبات مرقة دجاج
طماطم
ماء
زيت زيتون
2 كوب أرز
شبت
بقدونس
ليمون
طريقة تحضير ورق عنب باللحم المفروم :
ضعي اللحم المفروم في طبق والقليل من الأرز والبقدونس والملح والفلفل وزيت ونخلط .
افردي ورقة العنب وضعي القليل من الخليط .
ولفيه ورصيه في الإناء ويسقى بالمرقة ويترك على النار إلى أن ينضج.