طريقة عمل محشي كوسة بالزبادي

غيرى من طريقة تقديمك للكوسة وقدمى لأسرتك وأولادك محشي الكوسة مع الزبادي ، وإليكى طريقة تحضيرها بسهولة .

مدة الوصفة: 15 دقيقة

تكفي: 4 فرد

المكونات

1/2 كيلو كوسة

150 جرام لحمة مفرومة

1/4 كوب كريمة لباني

4 علب زبادي

2 ملعقة نشا

بصل

ثوم

مكعب مرقة

كزبرة خضراء

شبت

بقدونس

قرفة

زعتر

نعناع

زيـت ذرة

ملح

فلفل أسود

طريقة تحضير محشي كوسة بالزبادي :

افرمي البصل مع الثوم وشوحيهم في زيت الذرة اقطعي الجزء العلوي من الكوسة وضعيه في الوعاء مع تقوير الكوسة وبصل حلقات وملح وفلفل أسود .

اخلطي اللحمة المفرومة في بولة مع البصل والثوم المشوحين ضيفي الشبت والكزبرة والبقدونس والزعتر والنعناع والقرفة وملح وفلفل أسود.

احشي الكوسة بخليط اللحمة المفرومة وضعيها في الوعاء مع المرقة على النار حتى النضج .

افرمي ثوم مع نعناع وشوحيهم في زيت ذرة ثم ضيفي الكريمة اللباني والزبادي والنشا بعد تذويبه في قليل من الماء.