المقادير
كوب دقيق
4 بيضات
كوبكراث مفروم
كوب بقدونس مفروم
بصله مبروشه
3 فص ثوم مفروم
ملعقه كركم
بهارات
ملح
كوب ماء
ملعقه بيكنج باودر
طريقة التحضير
نخفق البيض والبهارات والبيكنغ باودر..والكركم
نضيف الكراث والبقدونس والبصل
نضيف كوب الماء..ونضيف الدقيق تدريجيا..ونمزجها جيدا
نبدأ بقلي قطع العجه..بواسطه ملعقه طعام..حتى تتحمر..وتقدم ساخنه مع سلطه لبن بخيار..