تنصحكِ خبيرة الطهي سمر عيد، بتتبيل اللحوم والدجاج قبل تسويتها، حيث تساعد التتبيلة في ترطيبها قبل التسوية مما يسهل ويسرع نضجها.
وأكدت خبيرة الطهي خطأ المعلومة الشائعة أن الملح يؤخر نضج اللحوم.
خبيرة طهي تقدم الطريقة المثلى لإسراع طهي اللحوم
مصدر الخبر
الدستور