تسيطر حالة من الارتباك على عدد كبير من أصحاب المخابز البلدى والأفرنجى فى كافة المحافظات وذلك بعد قرار وزارة التموين الخاص بتحرير سعر الدقيق لأصحاب المخابز والتوقف عن دعم المخابز بداية من أغسطس المقبل، حيث أعلنت الوزارة أن أصحاب المخابز سيشترون الدقيق بالسعر الحر، ثم يبيعون الرغيف بسعر 5 قروش على أن يحصلوا على فارق التكلفة من الوزارة، غير أن أصحاب المخابز اعترضوا بشدة على القرار لأنهم لا يملكون المال اللازم لشراء الدقيق بالسعر الحر، خاصة أن أقل مخبز يحتاج 5 آلاف جنيه يومياً لتشغيله حسب قولهم.
«التموين»: هدفنا محاربة التهريب ولا مساس بالأسعار.. و«النعمانى»: شيكارة الدقيق ستصل إلى 300 جنيه
من جانبها، تعقد الشعبة العامة لأصحاب المخابز، اليوم، اجتماعاً موسعاً بحضور ممثلين عن أصحاب المخابز بالمحافظات، للوقوف على مدى جدية وزارة التموين فى تنفيذ القرارات الخاصة بتكلفة رغيف الخبز ورفع الدعم الحكومى عن الدقيق المستخدم فى إنتاجه. وقال عطية حماد، رئيس شعبة المخابز بالغرفة التجارية للقاهرة، إن الحكومة اعتباراً من أغسطس المقبل ستقوم بتسليم أصحاب المخابز والمطاحن الدقيق بالسعر الحر المتداول بالأسواق على أن يقوم المخبز بإنتاج الدقيق وبيع الخبز بسعر 5 قروش فقط للرغيف، ثم يقوم صاحب المخبز بالحصول على فرق تكلفة إنتاج الخبز من الحكومة ليظل سعر بيع الرغيف المدعم كما هو دون تغيير.
وباستطلاع رأى أصحاب المخابز حول القرار أكد محمود السيد، صاحب مخبز فى الدقهلية، أن أصحاب المخابز لن يجدوا أموالاً لشراء حصص الدقيق بالسعر الحر، موضحاً أن الوزارة تتأخر فى صرف مستحقات أصحاب الأفران من السولار، ولن تدفع ثمن الدقيق عند شرائه بالسعر الحر.
ويرى خيرى عبدالسلام، صاحب فرن بلدى بالشرقية، أن الوزارة تسعى حالياً للقضاء على أصحاب الأفران البلدية لكى يتم رفع الدعم بالكامل عن المواطنين وتحويله إلى دعم نقدى، مضيفاً أن الأيام الأخيرة شهدت ارتفاعاً كبيراً فى كافة الأسعار بعد أن قررت الدولة رفع الدعم عن المحروقات وهو ما تسبب فى رفع أسعار كل السلع، معتبراً أن القرار سيتسبب فى إغلاق معظم الأفران التى تبيع الخبز المدعم للمواطنين، لأن صاحب الفرن لن يجد المال اللازم لشراء الدقيق بالسعر الحر ولن يستطيع الإنفاق على العمالة ودفع فواتير الماء والكهرباء لحين عمل التسوية مع الحكومة». واستطرد «خيرى»: «أقل فرن محتاج فى اليوم أكتر من 7 آلاف جنيه علشان يشتغل، طيب هجيب منين الفلوس دى علشان أعرف أشتغل.. أنا هدوّر على مشروع تانى غير الفرن عشان مابقاش جايب همه». ويؤكد إبراهيم النعمانى مالك مخبز خبز بلدى سياحى فى الجيزة أن تحرير أسعار الدقيق سيرفع سعر الشيكارة إلى 300 جنيه بدلاً من سعرها الحالى المقدر بـ 180 جنيهاً للشيكارة وزن 50 كيلو.
ويقول محمد الشريف، «فرَّان»: «لو الوزارة حررت سعر الدقيق مش هنلاقيه فى الأسواق العادية لأن معظم الأفران اللى بتشتغل زينا بتجيب الدقيق من التجار، وسعر الرغيف هيوصل جنيه خارج منظومة الحكومة، وما أعتقدش إن فى مواطن هيقدر يشترى رغيف العيش بجنيه». من جانبها أشادت النقابة العامة للبقالين برفع الدعم عن الدقيق، واعتبرت القرار استجابة سريعة وعاجلة لمطالبها. كان وزير التموين والتجارة الداخلية، على المصيلحى، قد أعلن مؤخراً أنه سيتم التوقف عن دعم الدقيق للمخابز من بداية أغسطس المقبل، وتحرير سعر الدقيق للقضاء على عمليات تهريبه من قبل أصحاب المخابز وتقليص نسبة الهدر وتوفير 8 مليارات من الدعم.
وأكد بيان صادر عن «الوزارة» مؤخراً أن هذه الخطوة ستسهم فى اقتصار الدعم على الخبز المباع للمستهلكين فعلياً ويحصل حَمَلة بطاقات الدعم حالياً على الخبز بسعر خمسة قروش للرغيف الواحد أى أقل من عُشر تكلفة الإنتاج، وذلك عبر بطاقات إلكترونية ذكية تخصص حصة يومية للمواطنين وتعوض المخابز عن فرق تكلفة الإنتاج مع كل استخدام للبطاقة.
وأضاف البيان أن الإجراء الجديد يضمن القضاء على تهريب الدقيق ويساعد الدولة على توفير 8 مليارات جنيه من فاتورة دعم الغذاء للسنة المالية 2017-2018 موضحاً أن تراجع استهلاك الدقيق سيخفض الواردات، موضحاً أن هناك فرقاً بين دعم الدقيق ودعم رغيف الخبز ولا مساس أبداً بدعم الرغيف ولا سعره المقرر بـ5 قروش.