قال عبد الله غراب، رئيس شعبة المخابز بالاتحاد العام للغرف التجارية، إن منظومة الخبز الجديدة، تضع كل شخص أمام مسئولياته، لافتًا إلى أن دور الدولة في المنظومة هو استيراد قمح متميز بمواصفات متميزة، حيث تستورد ثلاثة أرباع ما يتم استخدامه في الخبز المدعم، وتنتج الربع محليًا.
أوضح "غراب"، خلال اتصال هاتفي مع الإعلامية إيمان سليم ببرنامج "صباحك عندنا" عبر فضائية "المحور"، اليوم الثلاثاء، أن المنظومة الجديدة تتيح لصاحب المخبز رفض استلام الدقيق الردئ من المطاحن؛ بما يساهم في تحقيق المنافسة بين المطاحن لتقديم أنواع دقيق جيدة.
شدد "غراب" على أن الهدف من المنظومة الجديدة للخبز هو تقديم رغيف جيد للمواطنين بسهولة ويسر وبنفس القيمة.