طريقة عمل "كب كيك الشيكولاتة بالآيس كريم"

 

كوب ونصف دقيق

1 كوب حليب

1 كوب سكر

1 كوب زيت ذرة

3 معلقة كبيرة كاكاو خام

1 بيضة

1 معلقة كبيرة بيكينج باودر

رشة ملح

رشة فانيليا

آيس كريم فانيليا للتقديم

 

1- يوضع السكر في المضرب الكهربائي، ويضاف إليه البيض والفانيليا، ويخفق جيدًا.

2- يضاف إليه الزيت والحليب والملح، ويخفق مرة أخرى.

3- يوضع الدقيق والبيكينج باودر والكاكاو في بولة، ويخلط، ثم ينخل.

4- يضاف خليط الدقيق بالتدريج مع الخفق المستمر حتى نحصل على خليط متجانس.

5- يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن القوالب بالزيت وتبطن بالدقيق.

6- يصب الخليط في القوالب حتى الثلثين، وتدخل الفرن لمدة من 15 إلى 20 دقيقة وحتى تنضج.

7- تخرج من الفرن، وتترك لتبرد قليلاً.

8- ترفع من القوالب، وتوضع في الطبق.

9- يوضع فوقها الآيس كريم، وتقدم.