يُفضل الكثير من الكبار والصغار تناول "تشيز كيك بالتوت" في المطاعم والكافيهات المتنوعة، لذا تقدم الشيف غادة جميل طريقة بسيطة لإعداده في المنزل بخطوات قليلة.
المقادير:
كوب بسكويت مطحون
كوب حشو التوت
قشطة
كريمة بودرة
جلاتين ماء
كوب كريمة لباني
2 كوب جبنة كريمي أو لبنة
طريقة التحضير:
- يُطحن البسكويت ثم يُوضع عليه قليل من الماء، ويُوضع طبقة في كاسات.
- تُخلط طبقة الكريمة بالمضرب، وتُوضع الكريمة البودرة مع السائلة الجبنة الكريمي والقشطة.
- يُذوب الجلاتين ويُضاف إلى الخليط، ثم يُوضع طبقة فوق طبقة البسكويت.
- يُضاف طبقة حشو التوت وتدخل الثلاجة حتى تمام التماسك، ثم تُقدم باردة.